Medita, haz yoga o pinta mandalas

Medita, haz yoga o pinta mandalas

Mi experiencia en el Positivo Festival

Inspira… Expira… Cierra los ojos y siente. Observa cómo el aire va fluyendo en tu cuerpo, y te va relajando. Toma consciencia de lo que sientes, de tu tacto, tu olfato, tu oído… Deja que tus pensamientos se vayan de la misma forma que han venido; sin importarte.

Hoy voy a ponerme seria porque quiero contarte algo. Hace un par de semanas disfruté de una experiencia intensa y nueva para mi. No, no me tiré en paracaídas… ¡pero casi! Tuve la suerte de poder participar en el primer festival de yoga, alimentación y naturaleza que se hace en España. Que sí, que festivales de yoga hay muchos. Pero este era mucho más que yoga. Fue genial.

El Positivo Festival lo organizó Alberto y Thaïs, una pareja amable y comprometida, ambas de esas personas que te inspiran cariño y calidez. Yo de verdad que me quito el sombrero ante ellos dos, no sólo por el resultado que tuvieron sino por el esfuerzo y el empeño en crear de la nada un festival tan completo. Chapeau. Se celebró en Benasque, el fin de semana del 28 al 30 de julio.

Me gustó ver cómo el fin de semana nos reuníamos gente tan igual y a la vez dispar: practicantes de yoga, entrenadores personales, gente del mundo fitness, personas que se iniciaban en el yoga… En fin, toda una fauna de lo más bonita.

Cuerpo-mente:

Miles de veces te he explicado lo importante que es que guardes en tu día a día un cachito de rato para que conectes contigo. Mi tríada, ya sabes: que comas sano, que te muevas, y ¡ojo! que conectes contigo. Que si tú te olvidas de ti, ¿quién te recordará? El yoga es una actividad física basada en asanas (posturas) que se hacen de forma consciente. Eso permite tomar consciencia del aquí y el ahora, de tu cuerpo, de tus sensaciones, de tus emociones.

Hacemos cinco cosas a la vez… ¡y pensamos otras cien! ¿No te sientes agotad@? Yo sí, me sentía. Aprender a enfocar mi mente me ayudó a vivir más relajada y a concentrarme y disfrutar lo que estoy haciendo ahora. Cuando andas con la mente desbocada no vives; sobrevives. Meditar te aportará también seguridad, fuerza y estabilidad.

Lo que hicimos:

Bueno, ¡hicimos de todo! En serio, hubo yoga, claro, pero también cine, música, showcookings, conferencias, talleres de fotografía, de creación de malas, senderismo, meditaciones en la naturaleza… Lo dicho: que hubo de todo.

Mi intervención el viernes vino acompañada de Carmen Fuente y Benito Ostariz. Deciros que Benito es de esas personas que te hacen reír incluso cuando te dicen “hola”. ¡Qué simpatía, madre! ¡Fue divertidísimo! Presentamos unas croquetas de verduras, un cuscús de naranja y una sopa ramen que estaba deliciosísima.

El sábado repetí show en compañía de Pepe Jordana y Marcos Llanas. Todos ellos cocineros de la Valle, algo que no estaba previsto y fue mágico fue la conexión y el buen rollo que hubo entre nosotros. Salí del show con una sensación de paz y felicidad plena, afortunada de tener este trabajo tan completo y que me ofrece poder tener experiencias tan ricas. En fin, hicimos tarta de polenta con setas, ensalada de crudités macerados y coca de berenjena. Buenísimo todo, y además el público estuvo muy participativo y cercano.

Y el último día, el domingo, hice mi conferencia sobre cómo conseguir un estilo de vida saludable hoy en día. Aquí igual me pongo algo tierna… porque si te explico las emociones y todo lo que siento cuando doy una conferencia acabamos con el pañuelo, fijo. ¡No de pena, claro! ¡Es que me chifla dar una charla! La sensación de conectar con el público, de ver que están atentos, que preguntan, que les ayudas, que quizá les enciendes alguna luz, algún chip, que les motivas para mejorar su vida… Esa sensación me hace sentir inmensamente feliz.

*(Si quieres ver qué más pasó ese fin de semana en Benasque, visita la página de Facebook de Positivo Festival. La experiencia la inmortalizó con sus fotografías y vídeos Julián Fallas.)

A algunos os vi por ahí, y me encantó… Y hoy, como ya te he dicho que la cosa era seria, termino con una pregunta (bueno, tres):

¿Practicas yoga? ¿Meditas? ¿Cómo conectas tu cuerpo con tu mente?

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Queda claro, por todos los comentarios que te he ido haciendo en las redes sociales, que me voy de vacaciones ya mismo. Es la primera vez que me voy tan pronto pero como el verano pasado pasó ante mis narices sin siquiera verlo, esta vez me pongo el disfraz de sirena a la de ya. Y me voy a la playa. No a las Maldivas de la foto (más quisiera yo), pero voy a disfrutar de la pegajosa arena, la incómoda sal en mi piel y la música pachanguera del chiringuito de la familiar playa de Vilanova. Te explico cómo seré una sirena sin morir en el intento.

Lo que no se cuenta

Y es que todo en esta vida tiene su parte buena y su parte mala; su yin y su yan; su sol y su luna. Y las vacaciones en la playa llevan consigo también, su parte menos chula. Te hablo de las quemaduras solares, del pelo-estropajo que te queda tras un mes de sol y sal sin hidratación, de las arrugas prematuras y… sí, también de lo quilillos de más que te trae el chiringuito de verano.

Sobre el tema del chiringuito y los quilillos que te traes en la maleta tras las vacaciones, prometo hablarte largo y tendido en otro post que haré antes de irme. Mientras tanto tienes recursos muy buenos en mi libro o en mi plan detox.

Sobre el resto… toma nota:

Los cuidados de sirena

Lo más importante en los meses calurosos, eso es de cajón, es hidratarte. Bebe. Bebe mucho. La deshidratación conlleva problemas de salud que llegan a ser graves… pero sin llegar tan lejos, simplemente entiende que deshidratación = arrugas. Con eso, ya te vale. Si te fijas, la propia Naturaleza ya nos ofrece alimentos con un alto contenido en agua durante el verano: sandía, melón, tomates, etc. Así que ahí van mis propuestas culinarias:

  • Bebe agua con limón en ayunas. O simplemente agua fresca. Así empiezas el día hidratándote.
  • Desayuna un zumo verde. Además puedes hacerlo perfecto para el verano con pepino, pimiento, zanahoria… Tienes una idea de zumo verde bronceador en otro post.
  • Prepárate aguas saborizadas y tenlas siempre en la nevera. ¿Mis propuestas? Limón y menta. Pepino y limón. Lima y moras. Es tan fácil como llenar botellas con 1L de agua + los ingredientes que desees. Nunca el agua fue tan rica.
  • ¿Picas entre horas? Echa mano de la sandía. Es el mejor tentempié playero.

Y luego está el otro factor tan importante como el primero: la protección. Para ello la Naturaleza también nos echa un cable con alimentos ricos en antioxidantes y betacarotenos. Haz tu menú con todo aquello que sea de color naranja, rojo y morado:

  • Melocotones, paraguayos, nectarinas, albaricoques…
  • Moras y frutos del bosque (pícalos entre horas o tómalos con un yogur de coco…mmm)
  • Ensaladas de primero siempre, pero ahora, ¡más que nunca! Con tomates, pimientos y frutas de colores.
  • El rey de los antioxidantes veraniegos: el gazpacho.
  • Prepara helados sabrosos y saludables sin azúcar y con frutas de la estación.

Algo más…

Y por último, aunque no por ello menos importante, cuidate por fuera. Protege tu melena cuando acudas a la playa e hidrátatela en cada lavado. Yo hace años que uso mi aceite maravilloso de Argán, que además de oler a cuento de hadas en el trópico trabaja espectacularmente: mi cabello tiene tendencia a seco, es rizado, y jamás me lo he tenido que cortar tras el verano porque ha vuelto de vacaciones hidratado y protegido gracias al aceite multiusos de L’Arganier. Te doy mi palabra que va GENIAL. (Y mira que yo soy de cambiar y probar cosas nuevas… pero con este serum repito y repito y repito…).

Si lo tienes muy muy seco o deshidratado, prueba de hacerte una mascarilla capilar con aceite de coco, mi otro aceite básico. Aquí te contaba todos los usos cosméticos que le puedes dar.

Para la piel, obviamente protégela con un buen protector solar, y después de la ducha, hidrátala con una hidratante potente o bien con la piel todavía húmeda con aceite de coco o de argán.

Y a la vuelta de vacaciones

Bueno, la idea es que las vacaciones supongan un descanso, una desconexión de cuerpo y mente. Así que a la vuelta de vacaciones te habrás convertido en una sirena la mar de bella, cuidada, con alma tranquila y espíritu renovado. ¿A quién no le sientan bien unas vacaciones? Pues este año cuando te vayas, ya sea a las Maldivas o la familiar playa de Vilanova, sigue mis consejos y a la vuelta, me cuentas ;).

¿Cómo te cuidas tú en verano? ¿Sigues alguno de mis consejos? Recuerda lo feliz que me hace leer tus comentarios y cuéntame tus trucos veraniegos…

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Detox ¡Hola Verano!

Detox ¡Hola Verano!

Una semana para sacar la mejor versión de ti misma

Si me conoces bien, ni que sea sólo un poco, sabrás que yo jamás de los jamases recomendaría ni estaría a favor de la odiosa “operación biquini”. Jamás. Que cuando llegue verano nos volvamos tarumbas y pretendamos conseguir una imagen que, al fin y al cabo, ni tan siquiera es de nuestra elección, pues nos ha sido impuesta, me parece, como menos, patético.

Y como nutricionista, encima, entiendo esa operación biquini de cara al verano como insana, tanto para tu cuerpo como para tu estado emocional. Así que ya hace muchos milenios que yo dije “No a la operación biquini”.

Otra cosa son los detox. Eso sí lo veo justificado. De hecho, te ofrezco varias opciones para trabajarlos pero, ¡ea!, siempre con el objetivo de alcanzar un estado de salud óptimo. Nada de hacer un detox sólo para perder 4 quilos eh… Así que yo digo “Sí a los detox” basados en alimentación natural, limpia y cruda con el fin de ayudar a nuestro organismo a librarse de impurezas. Y “No a los detox comerciales” a base de preparados uperisados con el fin de perder peso (que luego, lo vas a recuperar, y lo sabes).

Nos ha pillado el toro

Pues en nada estamos en junio. Y fíjate tú, que esos quilillos que quedaron de residuo de la puesta a punto que hiciste como buen propósito de Año Nuevo, ahí están. Pero no solo los quilos, que también la flacidez. Si es que ya te lo tengo dicho: haz deporte cada día, muévete… Pero claro, no hay tiempo. ¿Te cuento un secreto? Hasta que tú no priorices tus necesidades, y te creas de verdad que debes cuidarte, no tendrás tiempo. Hasta que no tú no seas tu propia prioridad, no tendrás tiempo de hacer deporte, ni meditar, ni nada.

Total, que a las puertas de verano has llegado con celulitis, piernas y brazos flácidos, algo de barriguilla y más blanca que Casper. Te sientes hinchada y nada cómoda, la verdad.

Tranquila, que llega ¡Hola Verano!

Estoy súper contenta (y nerviosilla) por lo que te propongo. ¿Un detox? Mmm… psé. Lo llamo “detox” porque no encuentro otra palabra para describirlo. Pero de hecho, técnicamente no podría llamarlo así.

Fíjate:

Una semana. La primera fase será detox con alimentación crudivegana. Su objetivo es deshincharte y perder ese líquido que te sobra. La segunda fase trabaja la flacidez de la piel, la celulitis y proporciona un bronceado saludable.

detox hola verano

¿Te parece increíble? ¿Alucinante? ¡A mí también! ¿Cómo no se nos ha ocurrido antes? ¡Pero si es una genialidad! En una semanita perdemos unos quilillos y sacamos la mejor versión de nosotras.

Pero exactamente, ¿qué es?

Vamos a llamarlo detox. Una semana. Online. Y en grupo. Tras el éxito que tuvo mi Detox Group en enero, muchas me pedísteis repetirlo en primavera. De verdad que quería, pero con el lanzamiento de mi libro no me quedaba una neurona libre para abril… lo siento. Pero ¡Hola Verano! es muchísimo mejor. Porque se trata de potenciar toda tu belleza natural.

Tienes todas las características de ¡Hola Verano! en el botón verde que te he dejado un poco más abajo.

Beneficios

Tras la semana de puesta a punto para recibir el verano en tu mejor versión vas a sentirte:

  • más ligera, pues habrás perdido algo de peso
  • más deshinchada, tus digestiones mejorarán y tu barriga estará más plana
  • más ágil a nivel de piernas, pues aligerarás su circulación
  • piel más tersa
  • piel saludable y muy preparada para evitar las manchas solares y conseguir un bronceado uniforme
  • más bonita y más feliz que nunca

Ah, y como siempre, yo voy a hacerlo contigo. Es mi compromiso hacia ti. Vamos a hacerlo juntísimas unidas por nuestra mano virtual: cada mañana temprano nos encontraremos en tu bandeja de entrada, en Instagram y en Facebook. ¡La que vamos a liar! Se me está ocurriendo hacer un Live por Facebook para compartir momentos detox… Pero esa es otra de mis ideas locas, que tengo que madurar ;).

¿Preparada? Venga, ¡vamos a comernos el verano!!!

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Vamos a charlar un rato

Hay quien prefiere invitar a una cerveza en lugar de un café cuando lo que quiere es charlar un rato. Quedar. Yo, la verdad, es que ni cerveza ni café… aunque este último me lo puedo tomar con el fin de sociabilizarme en un bar. La mayoría de las veces tengo la opción de pedir un zumo de naranja natural, pero en algunos bares y granjas, ni eso. Así que hoy, te invito a un café.

Lo que me apetece es charlar un rato contigo. Porque sí, me encanta el mundo 2.0. Me chiflan las redes sociales, interactuar con seguidores e incluso a veces desvirtualizarnos en vivo o por skype. Me gusta escribir cada semana en mi blog para conectar contigo y echarte un cable en tu mejora de hábitos.

Pero… hoy me apetece algo más de humanidad. Me apetecería que me conocieras, y yo conocerte a ti. Charlar, quejarnos, reírnos y ¡arreglar todos los problemas del mundo!

¿Tomamos un café?

Pues así soy yo. Esas son mis inseguridades, mis debilidades y ya ves, también mis fortalezas. Porque lo suyo es convertir las primeras en materia que te haga más fuerte. Tienes la pelota en tu terreno. Nada me apetecería más, que me contaras un poquito más de ti. ¿Compartes esas mismas inseguridades? ¿Tienes otras? Venga, compartamos ese café…

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La alergia de mi prima Vera

La alergia de mi prima Vera

Cómo mantener a raya las alergias.

Está claro que, por unanimidad, la Primavera es la estación preferida de muchos mortales. Yo me incluyo en el saco. Salen las florecillas, el campo se viste de colores, los pajarillos cantan… Pero para el resto de mortales, florecen las alergias. El yin y el yan. El sol y la luna. La cara y la cruz. Muchos disfrutamos de la primavera. Pero otros tantos, sufren sus alergias en su fase más violenta, mocosa y ruidosa. Lo mismo le pasa a mi prima Vera: gusta, o disgusta. Si eres de las que le escuecen los ojos, chorrea la nariz y pica la piel, te enseño cómo mantener a raya esa dichosa alergia.

El auge de las alergias

¿Te has dado cuenta que cada vez hay más gente asmática, con alergias en la piel, niños con urticarias, rinitis…? No quiero ser dramática, pero… ¡vamos a peor! Son muchos los niños que crecen con el sistema inmune alterado. Y estoy convencidísima que la causa es el exceso de tóxicos y contaminantes que, día a día, comemos, bebemos y respiramos. Estamos rodeados de contaminación en todas sus formas, y nuestro organismo, no puede más. Simplemente, no da abasto. Alergia, alergia, alergia.

Comemos cada vez menos alimentos y más productos. Cajas que nos sacian el hambre, pero alimentan poco o nada. Y éstas, encima, están repletas de aditivos que inflaman, estresan o debilitan nuestro metabolismo. Nuestra vida, sedentaria como nunca, enferma nuestro cuerpo y nuestra mente. Y entre tanto van surgiendo nuevas oleadas de -itis, alergias o sarpullidos . Y como no sabemos por qué, acusamos a nuestros genes, y nos resignamos a vivir alérgicos. Mejor no, pero más cómodo sí es. Y otra alergia más.

Los peor parados

Nuestras defensas, el sistema inmune, capitaneado por los intestinos, está estresado de tanto trabajo. Y el hígado, encargado entre otras muchas tareas de limpiar, está agotado.

Estos son los 2 órganos que más tienen que decir ante una persona alérgica: intestino e hígado. Y estos son, por lo tanto, los que más debes cuidar si tu primavera se caracteriza por ojos rojos, pañuelos mojados o picor en la piel.

El tratamiento base

Aunque recurro a tratar con oligoterapia, aromaterapia y con un tratamiento dietético personalizado, entendiendo los hábitos y, sobre todo, el entorno de la persona, el tratamiento de base sería asegurar que los 2 órganos responsables estén en buen estado.

Te propongo que mimes mucho tu intestino. ¿Cómo vas de vientre? ¿Tienes gases? ¿Se te hincha la barriga después de comer? Proporciónale una dieta libre de azúcares y de gluten. Este par, como poco, inflaman, y son los responsables de que sufras permeabilidad intestinal. Y de eso, a dermatitis o asma, hay un paso.

Acondiciona tu intestino con alimentos probióticos y fibra prebiótica. Los encuentras en los alimentos fermentados, como el chucrut, manzana, kéfir, patata cocida del día anterior…

Y antes de empezar, te propongo que le regales a tu hígado un descanso:

  • Haz una pauta detox, como la que propongo en mi libro o en mi plan detox.
  • Y si no estás preparada para ello, aliméntate de forma limpia: sigue una dieta donde abunden los vegetales, sobre todo los de hoja verde y amargos, tales como alcachofas, rábanos, endivias…
  • Tómate un suplemento de alga clorella, tan rica en clorofila que ayudará a desintoxicar tu hígado.
  • Y bebe infusiones de boldo, alcachofera o diente de león.

Si tratas bien a estos 2 personajes (intestino e hígado), tu reacción alérgica tomará otro color. Quizá así mi prima Vera ya no te disguste tanto… Quién sabe, ¡quizá incluso te cae bien!

Cuéntame, ¿sufres alergias en primavera?

 

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Cómo seguir un estilo de vida saludable

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“Vive sano, vive feliz. Hoja de ruta hacia tu bienestar”

Dice mi madre que cuando se me mete una idea en la cabeza soy más pesada que una vaca en brazos. Y es que siempre le doy vueltas a las cosas, hago listas de los pros y los contras (si Charuca creó las agenda-adictas yo creo ahora mismo las lista-adictas), así que cuando tomo una decisión, eso que mi madre dice que se me ha metido en la cabeza, voy a por ello cuál camicace y sí, entonces soy pesada, cabezona y tozuda como una mula.

Mi decisión hace ya unos años fue ayudarte a cambiar tus hábitos. Seguir un estilo de vida saludable es algo determinante para mí, algo así como mi religión o mi credo. Y si yo puedo, tú puedes. Quiero, deseo y me entozudezco en que cambies tus hábitos. Que tengas una vida llena de salud y goces de vitalidad.

¿Por qué? Pues no sé, ya te digo, decidí que esa era mi misión.

“Vive sano, vive feliz” es la herramienta que acabo de publicar, en forma de libro, para llevar a cabo esa misión. Es la hoja de ruta hacia tu bienestar. Y aunque ahora que me lees parezco calmada y serena… si me vieras por la mirilla de la puerta estoy dando brincos de felicidad cuál niña esperando sus regalos la noche de Reyes. ¡Mi primer libro!

Qué es y cuál es su objetivo

“Vive sano, vive feliz” es un libro para que leas y, sobre todo, para que uses. Es una hoja de ruta que te llevará a conseguir el estado de bienestar que deseas.

Pretende aportarte la información justa sobre tu fisiología (cómo eres por dentro y qué necesitas), y sobre la alimentación saludable, antiinflamatoria y equilibrada adaptada a tu ritmo de vida. Parte de la invitación a que resetees tu cuerpo mediante un detox, que será el antes y el después hacia esos hábitos que poco a poco deberás de ir adaptando. Y lo más importante: no es un libro de dogmas; es un libro que te hará conectar contigo misma para que descubras cuál es tu hoja de ruta.

Resultados

Tras trabajar el libro pueden pasar muchas cosas. A nivel personal puedes haber descubierto cualidades tuyas que desconocías. Tu relación con la comida. Cómo te sientan determinados grupos de alimentos. Si padeces o no ciertas sensibilidades alimentarias. Descubrir algunos hábitos que te encantan y desconocías. Prácticas de rutinas complementarias que adoras… o no!

A nivel físico, tras la pauta détox probablemente habrás perdido peso que te sobraba y habrán mejorado síntomas tales como estreñimiento, migraña, alergia, etc.:

  • pérdida de grasa y/o peso
  • regulación de la digestión, evacuación, hambre y saciedad, etc.
  • recuperación de la energía vital
  • mejora del sistema inmunológico
  • disminución de la tensión arterial, niveles de colesterol, control de niveles de glucemia
  • reducción de la celulitis y piel de naranja
  • mejora del estado de la piel

A nivel emocional y mental:

  • mejora de concentración, claridad y agilidad mental
  • conexión contigo mismo
  • sensación de plenitud consciente
  • mejora de tu estado anímico
  • desbloqueo de las emociones que te hacen comer aun cuando no tienes hambre
  • reconocer qué sientes cuando comes.

Además de conocer nuevas recetas que puedes aprender o puedes customizar a tu estilo y gusto.

Contenido del libro

Qué es un detox y por qué hacerlo. El papel del hígado. Ejercicios para evaluar cómo estás antes del detox y su razón.

Hábitos complementarios para potenciar el efecto detox y mejorar, en general, tu estilo de vida: mindfulness, Oil Pulling, agua con limón, etc.

Plan de Acción. Tres fases. La pirámide de la alimentación saludable. Los “lovely foods” o aquellos alimentos que nunca faltan en mi despensa. Hojas para planificar tu detox

Recetas + hojas de evaluación para cada una de las tres fases.

Pauta post- detox. Hoja de trabajo para evaluar los resultados de tu proceso de detox.

hábitos saludables

Puntos de venta

De momento y en esta primera edición (porque al ritmo que llevamos estoy felicísima de adivinar que habrá segundas ediciones) el punto de venta principal es mi tienda online. Virtualmente también lo puedes encontrar en la tienda online de la editorial que ha hecho posible este sueño (decisión, tozudez, determinación): la editorial Culbuks.

Mi libro va a venderse también en Atelier Bio de Barcelona y en algunas ferias en las que pronto expondré. Poco a poco te iré informando acerca de estos puntos de venta que seguro irán creciendo.

Presentaciones

¡Uy esto sí que me hace ilusión! ¡La/s presentación/es de mi libro! Obviamente si asistes a las presentaciones podré saludarte en persona (¿no me digas que no es emocionante el momento de desvirtualizar a algún amigo, conocido o seguidor del 2.0?) y tú podrás conseguir mi libro después de hojearlo y, si te apetece, con dedicatoria incluída ;).

La primera será en la biblioteca de Piera el miércoles 19 de abril a las 19h. La segunda a la que asistirá mi editora con el correspondiente apretujón y amarruco, se hará en Atelier Bio el viernes 21 de abril a las 18h. Sobra que te diga que me emocionará y me alegrará infinito verte por ahí, ¿verdad?

“Vive sano, vive feliz. Hoja de ruta hacia tu bienestar”. Ya sea en formato vaca o mula, mi determinación en ayudarte a que consigas un estilo de vida saludable ha tomado ese camino. Y chica, me siento súper orgullosa y feliz de ello.

Deseo con todo mi corazón que te sea tan útil como imaginé cuando lo escribí. Cuando lo tengas y lo hayas puesto en práctica, coméntame tus impresiones, tus dudas, tus experiencias, aquí, en comentarios, o en las redes sociales con el hashtag #martamatocoach o #vivosanovivofeliz

¡Enamórate de vivir así, tal como un estilo de vida saludable!

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