En este espacio escribo por y para ti.
Escribo sobre las cosas que me gustan y sobre las que sé: alimentación, estilo de vida, recetas, etc. Me gusta que me leas, así que si te gusta un artículo dale un like (que es gratis) o compártelo con aquél a quien creas que le puede interesar. Si echas en falta algún tema que crees interesante o útil, ¡admito sugerencias! Sin lectores no hay escritor.
La ensalada perfecta
De algo aburrido a todo un manjar La ensalada, un plato tan rico y completo, a menudo lo asociamos a "dieta", a pasar hambre, o a algo aburrido. ¿Cómo puede ser que algo tan repleto de nutrientes y tan versátil se convierta en un plato de segundas? Imagino que...
5 beneficios del hueso del aguacate
Cuatro curiosidades del aguacate antes de empezar El aguacate, ese fruto que inunda tantos posts en Instagram, tan rico, cremoso y fotogénico... ¿Te gusta tanto como a mí? Te he hablado muchas veces sobre él, tanto en recetas como en propiedades, en este mismo...
¿Qué pedir en un bar?
Esa es una pregunta que me suelen hacer bastante a menudo sobre todo cuando llega el buen tiempo. Y es que el verano es una época en que se presta más el quedar con amigos en una terracita de un bar...y tomar algo. Pero la pregunta del millón cuando intentas cuidar tu...
Todo sobre la dieta paleo
La mala fama No me gusta la palabra "dieta". Ni me gusta que me encasillen en un tipo de alimentación u otro. Pero la mala fama que tiene la Dieta Paleo me hace salir de mi zona de "yo no me meto" y ahora sí, tengo que "mojarme". Porque la Dieta Paleo es lo que más se...
Cómo hacer pulled pork en casa paso a paso
Receta para hacer pulled pork o carne mechada a modo tradicional, en instant pot y en slow cooker.
Mindful eating
Artículo que explica qué es el mindful eating y el comer con consciencia plena.
Cómo superar el comer emocional
El paso a paso sobre cómo superar la adicción a la comida, los atracones y el comer emocional.
Post entreno: ¿y después de entrenar, qué?
Los post-entreno: Hace unas semanas te hablaba del ayuno intermitente o entrenar en ayunas. También te conté la importancia de la hidratación y sus opciones saludables de bebidas isotónicas. Hoy te cuento el después. ¿Qué pasa después de entrenar? Tanto si...
¿Síndrome premenstrual yo? ¡Nunca!
O cómo tener la regla sin que te enteres... Sí, esto de ser mujer, a veces es chungo. Visto objetivamente y así, desde arriba, parece que entre parir, sufrir retención de líquidos y menstruar cada 28 días, nos ha tocado la peor parte en la Evolución. Pero no, amiga,...
Guía fácil para hacer tu menú semanal
Organízate y triunfarás Si hay algo que se me pide constantemente entre diferentes tipos de clientes, eso es la organización y la planificación. Diseñé varios servicios para ayudar a planificar el menú semanal, precisamente porque es lo que más cuesta... En el podcast...
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