Tratamiento holístico en psoriasis capilar

Tratamiento holístico en psoriasis capilar

Psoriasis capilar

La psoriasis es una enfermedad autoinmune que se manifiesta con heridas de diversa tipología en la piel y en la que la inflamción supone un fuerte detonante. Esta inflamación puede deberse por una alimentación pro-inflamatoria, agentes externos que tus genes no reconoce (pesticidas, tóxicos) o bien por un estrés crónico y sostenido, gran causante de la inflamación crónica de bajo grado y de muchas patologías actuales.

En este vídeo te cuento cuál puede ser un muy buen enfoque para tratar una psoriasis, y en concreto, una psoriasis capilar, con un tratamiento holístico que comprenda:

  • Tratamiento nutricional
  • Gestión del estrés
  • Aplicación tópica de aceites esenciales.

¿Sabías de todos los beneficios que nos ofrece la Naturaleza con sus aceites vegetales y aceites esenciales para tratar de forma holística esta patología?

All you need is… café.

All you need is… café.

El café no es malo

Con esta frase tan simple y sin nada de glamour empiezo este artículo. Para que lo entiendas, sin tapujos. A menudo relacionamos el consumo del café con otros hábitos no saludables: fumar, el ambiente de un bar… pero vamos a ver qué hay de malo en tomarse una taza de café.

NADA.

Últimamente en Instagram sobre todo veo personajes que te quieren incitar a sustituir tu taza de café, «que es mala malísima», por su brevaje mágico o quizá incluso por un te. Dejando a parte que quizá ese brevaje mágico que puede sustituir tu café esté repleto de azúcar, pregúntate ¿por qué debería de dejar de tomar café?

Y es que se juzga esta infusión (el café no deja de ser una infusión) por sólo uno de sus componentes, la cafeína. Pero en tu taza no hay solo cafeína. Hay café.

Si así fuera, ¿es mala la cafeína?

Sigue leyendo y sorpréndete.

Más beneficios que riesgos

El café, o más bien la bebida de café, es una infusión de los granos que se encuentran en el interior del fruto cafeto. Esos granos verdes se tuestan de diferentes formas para conseguir sabores y aromas distintos.

Esa bebida de café, pues, contiene toda una serie de compuestos bioactivos, una cantidad considerable de vitaminas, minerales y maravillosos polifenoles. Ah, y también cafeína, sí.

Según numerosos estudios tomar café tiene los siguientes beneficios:

  • mejora la memoria y demuestra mejoras cognitivas en general (estudio meta-análisi)
  • tiene un papel neuroprotector y antiepiléptico (estudio)
  • reduce el riesgo de enfermedades neurodegenerativas como el Parkinson y el Alzheimer (estudio)
  • reduce el riesgo de cáncer de colon y de próstata (estudio)
  • previene la cirrosis y el hígado graso (estudio)

También mejora el rendimiento deportivo, sobre todo en actividades físicas de alto impacto (HIIT, portero de deportes de equipo, tennis…).

A ver, ¿alguien me puede explicar por qué debería de dejar de tomar café?

La cafeína no excita

 

Y llegamos a la cafeína. ¡Que no excita, por mucho que te lo hayan dicho siempre! Te lo explico:

Tenemos en el cuerpo una sustancia que se llama adenosina. Esta sustancia es la que le dice a tu cerebro que estás cansado, y que toca bajar revoluciones. El cerebro tiene unos receptores de adenosina.

Entendido.

 

café

Las moléculas de cafeína son  muy similares a las de adenosina. Cuando te tomas un café, la cafeína se coloca en los receptores cerebrales de adenosina, de manera que tu cerebro no se entera que estás cansado.

Es decir, la cafeína no excita tu sistema nervioso. Lo que hace más bien es evitar que tengas la sensación de cansancio. De manera que tú sigues a tope.

El café ideal

Bien pues ahora que ya sabes que el café es cafeína pero también polifenoles, vitaminas, minerales y antioxidantes, y que encima no exicta como tal, sino que evita que te canses, vamos a preparar el café ideal.

Primero, no es lo mismo un torrefacto que una cápsula o un grano entero. Prepararse un café es todo un arte y puede ser un momento de lo más zen.

Compra grano entero y natural. Muele en casa. Lo ideal sería molerlo cada día para evitar la oxidación de sus compuestos, pero puedes moler una cantidad moderada y envasar en tarro de cristal y cierre hermético para que te dure dos o tres días.

La cafetera perfecta para mí es la típica italiana. Rellena de agua hasta el pitorrín. Coloca el filtro con café recién molido. No muy molido y que tampoco quede prieto.  Y pon al fuego con la tapa abierta.

Cuando empiece a subir el café, cierra la tapa y baja el fuego.

Ahí tienes una bebida delicosa, aromática y, qué quieres que te diga, saludable.

A tener en cuenta…

Obviamente tendremos en cuenta la tolerancia individual de la cafeína. Este suele oscilar entre 100 mg y 400 mg por persona y día. Y aunque este efecto no es acumulativo, sí que dura varias horas. Así que en mi caso, por ejemplo, no tomo nunca más de dos tazas al día y durante la mañana, porque su efecto me dura muchísimas horas.

Y la útima obviedad: hablamos de café solo. Si añadimos leches varias y azúcares diversos, ya estamos hablando de otras sustancias.

Cuéntame, ¿huyes del café? ¿te he sorprendido con algún dato?

¿Por qué Beyond Omega es tu mejor elección?

¿Por qué Beyond Omega es tu mejor elección?

Uno tiene que ser consciente de qué coche conduce. Eso es la genética. Y luego, por qué caminos va a llevarlo. Eso es la epigenética.

Cuando sabes cómo eres, qué predisposición genética tienes, cuál es tu talón de Aquiles, ser inteligente significa actuar en consecuencia, cuidarte y prevenir esos «males». No resignarse a ellos. Prevenirlos.

Eso es lo que me pasa a mí con los Omega 3. Hace años que los consumo porque por mi predisposición genética, y como dicen en la tele, «en el marco de una dieta equilibrada», me ayudan mucho. Sé que estaría peor sin ellos.

Beyond Omega es otro nivel. Y te lo digo yo, que he probado decenas de omegas.

Te presento a Beyond Omega

Esta maravilla de suplemento viene presentado en una cajita metálica redonda, con 60 perlas.

Cada perla contiene ácidos grasos de omega 3, vitaminas liposolubles y metabolitos secundarios en máxima calidad. E insisto en lo de «máxima calidad» porque Ringana trabaja con alta tecnología y produce todos sus productos con unas formulaciones a base de principios activos espectaculares.

Y como todas sus creaciones, estas perlas de Omega 3 son también veganas y por lo tanto, aptas también para las personas alérgicas al pescado o que siguen una alimentación vegetariana.

beyond omega

Beneficios de tomar Beyond Omega

Los beneficios de suplementarte con ácidos grasos omega 3 son muchos. Y si tu elección es Beyond Omega todavía son más. Básicamente, la relación de ácidos grasos omega 3 y omega 6, idealmente sería 1:1 o 1:2. Para que te hagas una idea, en una dieta occidental convencional puede llegar a ser 1:20 (eso significa una dieta absolutamente inflamatoria).

Ringana nos dice:

«El omega 3 (EPA y DHA) de microalgas ayudan a mantener la función cardíaca normal, contribuye a mantener la función cerebral y la vista.

Además la vitamina D3 liposoluble de extracto de liquen desempeña un papel primordial en numerosos procesos del cuerpo humano, sistema inmune, y propicia un aporte de vitamina solar durante todo el año. 

El extracto de arándano contiene antocianinas, apoya la vista desde dentro y permite una mejor visión nocturna y crepuscular. 

Los metabolitos secundarios del licopeno, la astaxantina, la luteína y la zeaxantina, así como la vitamina E son antioxidantes y protegen de radicales libres

Indicaciones de Beyond Omega

Como ves, yo personalmente lo recomendaría a todo el mundo, pero en especial a personas que ya sufren o tienen predisposición a sufrir las siguientes patologías:

– Síndrome Metabólico

– Hipercolesterolemia

– Estrés y ansiedad

– Apatía

– Hiperactividad

– Parquinson

– Enfermedades degenerativas

– Ojos secos y patologías oculares

– Eczemas

– Psoriasis

También lo recomiendo, como potente anti-inflamatorio que es, para deportistas. Y, como puede ayudarnos a concentrarnos más y mejor, y nuestras neuronas están formadas principalmente de ácidos grasos, ¿se diría que Beyond Omega puede hacernos más inteligentes? Yo creo que sí, que potencia nuestras virtudes 😉

Mi experiencia con Beyond Omega

Personalmente me preocupa mi salud cerebral (quiero envejecer con todas mis facultades), mis ojos secos y mi psoriasis.

La psoriasis me acompaña desde mis 18 años, y la llevo bien, la verdad, pero me la trabajo mucho: alimentación con muchos vegetales, grasas saludables (ahí entran los omega 3) y gestión del estrés con la práctica de la meditación y los aceites esenciales (aquí puedes saber un poco más del tema).

Los ojos secos me sorprendieron en diciembre de 2017 más o menos, cuando decidí operarme mi miopía. La operación bien, gracias… pero las secuelas… ojos secos (más información aquí). Si no los sufres o no conoces a alguien que los sufra quizá te parezcan una tontería pero son un horror. ¿Te imaginas qué podría ser despertarte por la mañana e intentar abrir los ojos y que estos no se te abrieran? Sí, de angustia máxima… Sobretodo la primera vez que me ocurrió.

Llevo tomando omega 3, como he dicho, casi toda mi vida para trabajar estas condiciones.

Y un mes y medio, sólo un mes y medio, con Beyond Omega.

No sé si mi función cerebral habrá mejorado, obviamente esto lo sabremos cuando vaya envejeciendo.

No tengo actualmente ningún brote de psoriasis. Sí te puedo decir que cada año por Navidades mi cuero cabelludo me empezaba a picar. Este año no.

Y lo que sí puedo asegurarte con la mano en el corazón es que mi sequedad ocular ha mejorado en un porcentaje brutal. Lo sé porque mis ojos siempre suelen tener «sed», y llevo unas semanas que no me piden gotas oculares.

Y lo sé también porque este año la enfermedad de ojos secos empeoró y he tenido los párpados bastante enfermos. Desde que empecé a tomar las Beyond Omega están más frescos, más deshinchados y menos propensos a inflamarse.

Así que he decidido escribir este post y dedicarlo a las Beyond Omega porque realmente con ellas Ringana se ha ganado mi fidelidad.

Sin duda te las recomiendo si sufres cualquiera de las patologías que menciono, o simplemente para tomar, a modo preventivo, un par o tres de veces al año. Estoy segura que tu piel, tu energía y tu estado de ánimo lo notarán.

Este botón de aquí abajo te lleva directa a la página de las Beyond Omega de Ringana, por si quieres más información o si quieres regalártelas. Y ante cualquier duda, posología, necesidades… cuéntame en comentarios 😉

La ensalada perfecta

La ensalada perfecta

De algo aburrido a todo un manjar

 

La ensalada, un plato tan rico y completo, a menudo lo asociamos a «dieta», a pasar hambre, o a algo aburrido. ¿Cómo puede ser que algo tan repleto de nutrientes y tan versátil se convierta en un plato de segundas?

Imagino que por la fama que tiene de estar asociado a dietas para perder peso, que ya de por sí suelen ser poco apetecibles. Y quizá también porque cuando hacemos una ensalada, no usamos demasiado la imaginación.

Pero en este artículo voy a mostrarte todos los beneficios de la ensalada y la infinidad de versiones que puedes crear, imaginación al poder, para que tu ensalada deje de ser aburrida, sosa y sin sabor. Paso número uno: olvida el trío iceberg-tomate-zanahoria. ¿Ok?

Paso número dos: sigue leyendo.

La ensalada, un multinutriente muy versátil

Vamos a empezar, antes de ahondar en la receta de la ensalada perfecta, en aprender qué nos aporta la ensalada y cuáles son sus beneficios. Bueno, seguro que me dejo muchísimos, pero de buenas a primeras se me ocurren unas cuantas justificaciones para incorporar ensaladas en tus menús diarios:

1- Su densidad nutricional. Aunque obviamente dependerá del contenido de cada ensalada, en términos generales un plato de vegetales crudos nos aporta muchos micronutrientes a cambio de poquísimas calorías. Eso interesa.

2- Fibra fermentable. La ensalada es un plato prebiótico, alimento para tu microbiota, y si encima la coronamos con algún alimento fermentado, como chucrut o pickels, será también probiótico.

3- Comer ensalada de primero se asocia a comer menos cantidad tras la misma. O sea que por tu alto contenido en fibra y agua, si de primero comes ensalada, de segundo no arrasarás con excesiva cantidad de paella. Esto es fácil comprovarlo por ti misma pero también nos lo dice este estudio.

4- La ensalada es un plato que regula nuestra saciedad.

5- Riquísimo en polifenoles, compuestos vegetales altamente antioxidantes.

¿Has visto lo interesante que es la maravillosa ensalada?

A por la ensalada perfecta

 Pero lo dicho. Una ensalada puede ser absolutamente aburrida y sin sabor, a pasar a ser una perfecta combinación de macro y micronutrientes repleta de sabor, color y texturas diferentes. ¿Queremos esta última versión de ensalada, verdad? Pues vamos a ello.

Empieza por una base de hojas verdes.

Puedes añadirle un plus de otros vegetales interesantes, crudos o ligeremente cocinados (escaldados, a la plancha…).

Añade una fuente de carbohidrato (no te estoy hablando sólo de la pasta, imaginación al poder).

Un poco de grasa que la hará sabrosa, densa y apetecible.

Complétala con proteína y corónala con aceite.

Et voilá, la ensalada perfecta.

Vamos a ver diferentes opciones por sección:

Lechuga romana

Espinacas

Canónigos

Rúcula

Escarola

Col 

Col lombarda

Brócoli

Espárragos

Judía tierna

Manzana

Uva

Zanahoria

Patata cocida

Boniato cocido

Piña

Naranja

Aguacate

Nueces

Anacardos

Aceitunas

Huevo duro

Pollo cocido

Boquerones

Atún

Tofu a la plancha

Sardinillas

Aceite de oliva virgen extra

Aceite de aguacate

Aceite de semillas

Y me dijo muchísimas alternativas. ¿Se te ocurren más alimentos de cada grupo? Venga, lluvia de ideas 😉 ¡Vamos a crear la ensalada perfecta!

5 beneficios del hueso del aguacate

5 beneficios del hueso del aguacate

Cuatro curiosidades del aguacate antes de empezar

 

El aguacate, ese fruto que inunda tantos posts en Instagram, tan rico, cremoso y fotogénico… ¿Te gusta tanto como a mí? Te he hablado muchas veces sobre él, tanto en recetas como en propiedades, en este mismo blog, Instagram o en La News (que por cierto, si no la recibes te puedes apuntar aquí mismo). 

Hoy quiero hablarte las maravillas del hueso del aguacate. Pero antes, alguna curiosidad:

La palabra «aguacate», proviene del náhuatl, de la palabra “ahuacatl”, que significa “testículo”. Sí, has leído bien. Parece que su forma oval y alargada, y además que cuelga del árbol, recuerda a este órgano sexual masculino.

Para más inri, parece ser que para una correcta polinización, los árboles de aguacate requieren crecer por parejas, es decir, junto con otro árbol, (macho y hembra a la vez). Por ello, los aztecas consideraban la fruta como símbolo del amor y la fertilidad.

De orígen mexicano y del norte de Guatemala, llegó a España sobre el año 1600.

Propiedades y recetas

 

No voy a extenderme mucho sobre las propiedades del aguacate ni sobre todas las ideas o recetas que puedes hacer, porque en este blog ya te he hablado millones de veces de él (aquí).

Es uno de los alimentos que más me gusta recomendar en mi consulta y ahora también en Nutrihelp porque ya sabrás que soy una fiel defensora de las grasas saludables y el aguacate está repleto de ellas.

Contiene pues, grasas monoinsaturadas (las mismas que el aceite de oliva), vimanina E, provitamina A, y minerales como potasio, calcio, magnesio, fósforo, hierro, cobre y cinc.

Acemás su poder saciante y su textura lo convierten en un gran aliado para regular la sensación de saciedad en una dieta para perder peso/grasa, por ejemplo.

El hueso

 

Pero vamos a lo que vamos: los beneficios del hueso del aguacate.

Porque este fruto es tan completo que hasta su hueso podemos aprovechar (algo que te recomiendo, ya que suele tener un precio prohibitivo…).

1- Más de un 70% de los antioxidantes del aguacate se encuentra en el hueso.

2- Es antifungicida (adiós hongos).

3- Antimicrobiano (adiós microbios).

4- Previene problemas circulatorios.

5- Refuerza el sistema inmunitario.

Te diría que después del Covid19 lo incluyas diariamente en tu alimentación, pero en realidad, ¡inclúyelo siempre, con covid o sin él!

Para beneficiarte de todas sus propiedades sólo tienes que coger el rallador de queso, y aderezar con el polvillo de hueso de aguacate tus ensaladas, cremas y la mayoría de tus platos. Les dará un toque anuezado muy rico y, es una forma genial de enriquecer tus platos y aprovechar toda esta joya de fruto.

Cuéntame, ¿conocías este tip del hueso de aguacate? ¿Cómo te gusta tomarlo a ti?

¿Qué pedir en un bar?

¿Qué pedir en un bar?

Esa es una pregunta que me suelen hacer bastante a menudo sobre todo cuando llega el buen tiempo. Y es que el verano es una época en que se presta más el quedar con amigos en una terracita de un bar…y tomar algo. Pero la pregunta del millón cuando intentas cuidar tu alimentación ante esta situación es «Marta, ¿qué puedo pedir en un bar?».

La respuesta no es sencilla.

¿Para qué quieres tomar algo?

Primero de todo tienes que preguntarte qué pasa si vas a tomar algo, y qué rol vas a representar. Es decir, con las personas que vas, ¿cómo te sientes? Es evidente, por ejemplo, que si yo voy con mi marido y mis hijos a tomar algo, no me importará pedir algo que me haga sentir «rara»; en cambio, si voy con compañeros de trabajo de mi marido, querré pasar desapercibida y no llamar mucho la atención.

Entonces, la pregunta es ¿cómo me siento con las personas con las que voy a tomar algo? Deberíamos de sentirnos siempre libres de tomar las decisiones que nosotras creamos. No me sirve «me pido una cerveza porque todos los otros se piden cerveza». Si te la tomas, que sea porque realmente te apetece.

Y siguiendo con el «para qué», ¿necesitas ir a tomar algo? Estoy segura que si en tu día a día te cuidas, comes suficiente sano y rico, descansas, te mueves, etc., una cerveza un día a la semana no va a hacer que rompas nada.

¿Con qué frecuencia vas a tomar algo? Una vez un chico que venía a mi consulta de pronto se estancó. No entendíamos qué estaba pasando hasta que le pedí un registro escrito para determinar si esos «extras» que hacíamos en nuestra dieta flexible tenían algo que ver. Obviamente, tenían que ver: su quedada del finde con los amigos empezaba nada menos que el jueves por la noche y terminaba el domingo. Por mucho que cuidáramos la alimentación entre semana, la mayor parte de su tiempo (casi cuatro días/semana) comía y bebía en exceso.

Algunas ideas:

Una vez has entendido que si sales y pides en un bar tienes todo el derecho a manifestar tus gustos y decisiones, no tengas vergüenza, pide por esa boquita. ¿Qué es lo peor que puede pasar? Nada.
Si estás en un bar o terraza de tu ciudad, tendrás más opciones que las que te pueda ofrecer, en general, un pueblo. Algunas de ellas son:
– zumo de tomate natural
– agua saborizada
– agua con gas y una rodajita de limón
– agua (con o sin gas) y pide que te traigan medio limón para escurrírtelo en el vaso
– infusiones o tes con hielo picado y hierbas aromáticas
– café con hielo.
No son mejores opciones los refrescos light, bajos en calorías o sin azúcar. En este reciente estudio puedes ver cómo las opciones light de los refrescos están igualmente asociados a altas tasas de obesidad, sobrepeso y diabetes.

Y la úlmitam opción, si vas a una terraza de vez en cuando, y te apetece un montón…¡tómate lo que quieras! Opciones saludables en un bar tradicional no hay, porque el concepto del bar, ya no es saludable. Por lo tanto, quizá sería mejor opción cambiar la frecuencia del mismo que no la elección del refresco.

¿Cómo llevas tú este tema? ¿Te supone un problema pedir en un bar? ¿Qué sueles tomar?