RevoluciónaTE, el programa

RevoluciónaTE, el programa

El mejor programa online para transformar tu cuerpo y tu mente

No sé ni cómo describirlo. He empezado a escribir este artículo como veinte veces, y no hay manera de arrancar. Porque sí, esto me pone nerviosa, pero nerviosa de guay, de emoción, de “madre mía la que he montado”. RevoluciónaTE es ahora mismo la cumbre de mi trabajo, lo más.

Hace sólo 2 semanas que te presenté mi training gratuito con el mismo nombre, RevoluciónaTE. Y fue tal la acogida que me emocioné soberanamente. ¡Ha sido espectacular, motivador y sin duda una experiencia que no olvidaré jamás!

Pero ahora hablamos en serio, a otro nivel. Esto ya son palabras mayores.

Características del programa RevoluciónaTE:

Me ha costado meses de dedicación construir de la nada un programa así. Bueno, de la nada no, ya que este es fruto de mis años de experiencia pasando consulta, ayudando a personas como tú a alcanzar su objetivo de salud y/o de peso, a seguir un estilo de vida saludable. Y también, por qué no decirlo, de muchísimos años de estudio, tiempo y dinero invertido en todo aquello que estaba relacionado con la alimentación, la nutrición y el deporte.

  • Es un programa online, en formato web, que te entregaré semanalmente en tu correo electrónico.
  • Tiene una duración de 7 semanas, del 4 de octubre al 22 de noviembre.
  • El contenido al programa lo tendrás para siempre.
  • Contaremos con un foro que moderaré, módulo a módulo, desde un grupo privado de Facebook.

¿Qué conseguirás?

Siempre, en cualquiera de mis planes o consulta, mi intención de trasfondo es educar. O sea, enseñarte. Siempre explico todo y más… así que un curso en formato programa de coaching era lógico que tarde o temprano iba a llegar. ¿El objetivo principal de RevoluciónaTE? Que aprendas.

  • No volverás a hacer dieta nunca más. Jamás.
  • Escucharás a tu cuerpo y aprenderás a darle lo que necesita.
  • Sabrás, porque creo que es necesario, conceptos de nutrición que te ayudarán a entenderte mejor.
  • Aprenderás a organizarte mejor: tus planes, tus menús, y tu lista de la compra.
  • Desbloquearás cosas de tu vida, tu cuerpo y tus emociones, que ahora no te dejan fluir.
  • Aprenderás técnicas culinarias que ahora te suenan a chino y las harás DIY con los ojos cerrados.
  • Tendrás un montón de recetas y recursos for ever and ever.

Y todo ello lo irás haciendo de mi mano, a tu ritmo pero aligerando, que es gerundio. Con compañeros virtuales que, como tú, quieren sentirse vitales y llenos de energía, en consonancia con su cuerpo y con la Naturaleza.

Tras las 7 semanas de programa, te habrás revolucionado por completo.

PD: Este año y por ser la primera edición, el final del programa se termina con un ebook de un detox de 3 días.

¿Quieres, de una vez por todas, sentirte vital, llena de energía, y con tu peso saludable?

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Las mejores ideas para el recreo

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Las mejores ideas para el recreo

Las mejores ideas para el recreo

Desayunos sanotes para niños aventureros

Seguro que más de una vez le has dicho a tu hijo/a o a tus sobrinos lo importante que es el desayuno. Fijo, que es la comida más importante del día… ¿o no? Bueno, la verdad es que yo dudo mucho de otorgarle a una comida tal responsabilidad, “la más importante del día”, aunque si así lo fuera, no debería de estar repleta de harinas refinadas y azúcares como pasa en muchas casas.

La mayoría de los niños españoles van al colegio en ayunas o bien con un vaso de leche con cacao y, a lo sumo, galletas. Te aseguro que yo prefiero que mis hijos salgan de casa sin comer antes que bombardearlos con semejante salvajada de azúcar… Pero vamos a lo que toca hoy: cómo compensar, o completar, ese des-ayuno casero con el bocata del recreo. Porque no, el bocata de jamón york o el pan de molde con nocilla no son, ni de lejos la mejor opción (son la peor, de hecho).

En este artículo te presento, las mejores opciones de desayuno para el recreo de tus hijos:

Opciones con pan:

Busca un pan bueno, molido a la piedra, fermentado con masa madre (mi recomendación son los de BonsFocs, por su sabor, la dedicación con que Mónica sus panes, y su alto valor nutritivo), y rellénalo con alimentos naturales y de calidad.

  1. Guacamole o simplemente aguacate chafado y rociado con unas gotas de limón. Para los más aventureros, dale un contraste salado con una anchoa desmenuzada o aceitunas picadas.
  2. Humus con germinados.
  3. Humus con pimentón dulce de la Vera y AOVE.
  4. Huevo duro con hojas de lechuga o canónigos (lo que le guste al pequeño) y rodajas de tomate o tomatitos cherry.
  5. Tortilla a la francesa (en lugar de contar los huevos que come a la semana, cuenta las galletas y bebidas azucaradas que toma…).
  6. Sardinas de lata con rodajas de tomate y lechuga.
  7. Caballa en conserva con lechuga y tomate.

De fiambrera:

Si no son de bocadillo, sin duda la fiambrera es la mejor opción.

  1. Fruta variada cortada y rociada con unas gotitas de limón para evitar que se oxide.
  2. Bastoncitos de zanahoria, pepino, pimiento rojo, tomatitos cherris (mucho más nutritivos que la fruta, y con menos azúcar).
  3. Frutos secos variados: nueces, almendras, anacardos, coco deshidratado, pasas, dátiles…
  4. Frutos secos combinados con fruta cortada (ej: manzana con nueces y pasas…mmm).
  5. Menú completo con huevo duro, zanahoria, tomatitos cherris y aceitunas.

Hace un tiempo publiqué un artículo con diferentes desayunos, que te pueden inspirar para su desayuno en casa. Pero no lo fuerces, porque de verdad que si sale de casa sin comer NO LE VA A DAR UN YUYU. Para nada. Es preferible que no coma nada y en el recreo coma un buen desayuno completo, que no que le fuerces a tomar los productos azucarados que encuentras en el supermercado (y que para más inri, y esto es de sarcasmo máximo, son especiales para niños).

Si se levanta con hambre y en casa come huevos o tortilla, por ejemplo, la opción más lógica en el recreo sería la fiambrera con algo ligero, como la fruta, hortalizas o frutos secos.

Si cuando amanece tiene el estómago cerrado y no come nada, métele en la mochila un bocadillo saludable como los que te he mencionado y, opcionalmente para los más hambrientos, un puñadito de frutos secos o fruta, acorde con su apetito. En Conasi puedes encontrar diferentes opciones sostenibles como fiambrera y envoltorios para el recreo (y tienes mi descuento con el código CNS-MARTAMATO).

Así que ahora nada de bocatas repletos de sales y azúcares. Tienes muchas opciones saludables para el recreo de tus hijos… ¡o para ti!

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Bueno, pues dale al play, que hoy te cuento qué puedes hacer en vacaciones para seguir cuidando tu barriguita y se mantenga calladita, sana y lozana mientras disfrutas de tu veranito.

Básicamente, vas a cuidar tu microbiota. Básicamente, no vas a estresar tus intestinos con productos refinados que lo inflaman. Y básicamente vas a darle probióticos y fibra prebiótica. Te cuento como:

Mi último descubrimiento en cuanto a probióticos es el refresco de kéfir de agua Prokey. La verdad es que durante años hacía en casa kéfir de leche, pero lo fuí dejando al no querer tomar lácteos. Tenía pendiente probar el kéfir de agua y… ¡caramba, con Prokey ha sido súper fácil y me ha encantado! Los beneficios se notan en seguida, tanto a nivel de hidratación como por su contenido en bacterias vivas (probióticos).

¿Qué más puedo contarte de nuevo? Pues que Prokey me ha ofrecido un 10% de descuento en su tienda online, y yo lo comparto contigo ahora mismito: clica la imagen, haz tu compra probiótica con tu refresco favorito (yo te recomiendo el de hibisco), aplica el código MARTACOACH y disfruta cuidando tu barriguita con tu bebida favorita.

¿Sueles sufrir de afecciones intestinales en verano? Ahora ya lo sabes: mucho mimo y mucho amor y a seguir disfrutando de tus vacaciones con tu barriguita feliz.

Training gratuito RevoluciónaTE

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Cómo sobrevivir al chiringuito de verano

Cómo sobrevivir al chiringuito de verano

Tips y consejos saludables para este verano

En menos que canta un gallo me voy de vacaciones. De hecho, quizá cuando leas/escuches este post ya estaré bronceándome en la arena… Ya me estoy imaginándome tranquila, en paz, tumbada en mi pareo cuqui, sintiéndome fresquita porque acabo de salir del agua, saboreando ese momento en el que el sol empieza a templar la piel antes de acabar de nuevo achicharrada por sus rayos. No sé tú, pero mis planes para este verano son disfrutar, no pensar (eso a mí me cuesta horrores), ser feliz y volver con las pilas renovadas.

Quizá, ahora que lo pienso, tengo algo idealizado el verano en la playa: mi cerebro se empeña en recordar mi luna de miel en la Isla Saona con mi marido y cero prisas, aunque eso sólo sucedió una vez, y la realidad es que me voy año tras año a una playa concurrida, con mi marido, mis 2 hijos y mi gato. Vamos, nada que ver. Pero ese recuerdo de primera playa es el que se quedó fotografiado en mi mente cuando alguien pronuncia el binomio playa-vacaciones.

Pues hoy quiero contarte qué puede pasar este verano. En el mío, y en el tuyo. Porque para qué nos vamos a engañar, en las vacaciones de la mayoría de seres terrestres normales, se cumplen 3 verdades universales:

1- Volvemos más relajados y felices.

2- También más pobres de bolsillo… ¡pero ricos de espíritu!

3- Puede que volvamos más grandes. O sea, con un trasero y una panza con mucha personalidad.

En el audio de hoy te cuento cómo hago yo para sobrevivir al chiringuito de verano y que sólo 2 de estas 3 verdades se cumplan. Venga, dale al play:

Cómo sobrevivir al chiringuito de verano

by Marta Mató

Y colorín colorado, este post, con visualización de playa incorporado, se ha terminado.

 

¡Felices vacaciones!

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Si entrenas, hidrátate

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El ABC de zumos y smoothies

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Todo lo que querías saber sobre zumos y smoothies

Cada vez que saco un detox nuevo, sobre lo que más me preguntáis es sobre zumos y smoothies. Son como dos compañeros inseparables, donde el uno sin el otro no podrían existir. Y, chica, tampoco es así, pero la verdad es que estos dos brebages nos facilitan muchísimo las cosas.

Lo cierto es que yo me enganché rapidísimo a los zumos verdes. Pero bueno, partía de la sana costumbre, ya en casa de mis padres, de hacerme un zumo con zanahoria y naranja. Eso fue así desde tiempos remotos. Así que imagino que no me costó mucho dar el paso hacia un zumo verde.

Pero como todo en esta vida es probar, cambiar y mejorar, descubrí luego los smoothies. Nada que ver. “¿Pero qué es mejor?”, me dirás. Pues los dos, porque son elaboraciones distintas que te irán bien en un caso u otro. Mi opinión personal es “zumos for ever“! Pero la verdad es que los smoothies me han ayudado un montón sobre todo en esos días en que no hay tiempo para nada.

Te cuento:

Zumos verdes:

  1. Se elaboran con un extractor de zumos lentos (a falta de éste, licuadora).
  2. Tienen fibra soluble, aunque “no la veas”.
  3. Hidratan y alcalinizan muchísimo y son una forma excelente de aportar un extra de antioxidantes y oligoelementos.
  4. Me encanta tomarlos para romper el ayuno, tras el cual vendrá el almuerzo de padre muy señor mío.

Smoothies:

  1. Se preparan con la batidora o el típico vaso americano (ideal hacerlos con tu Vitamix).
  2. Contienen toda la pulpa íntegra de sus ingredientes (mucha fibra ¿demasiada?).
  3. Nos aportan gran cantidad de micro y macronutrientes, con un poder energizante y saciante.
  4. Cuando me tomo un smoothie de unos 400 ml, ya no me entra nada más en mi barriga…

Mis dos recetas básicas:

Esto que te cuento ahora tampoco te lo tomes al pie de la letra… Que yo a veces hago alguna pequeña variación y alguien me dice “¿pero no dijiste que si lleva esto no puede llevar aquello?” … o algo por el estilo. A ver, esta es la base sobre la que trabajo. Pero luego, a la hora de la verdad, improvisa, inventa, crea, ¡imagina…!!! ¡Lo que me divierto yo probando nuevas combinaciones, colores y sabores!

 

Mi receta base de zumos verdes lleva:

1 pepino (casi siempre) + 1 o 2 puñados de hojas verdes + 1 fruta + 1 superfood (jengibre, cúrcuma…)

Mi receta base de smoothies lleva:

200 ml de agua de coco (o agua) + 2 puñados de hojas verdes + 1 plátano (si es congelado, mucho más rico) + 1 fruta + 1 puñadito de germinados + toppings como aceite de coco o semillas de chía.

 

Lo que he descubierto sobre los smoothies y me ha puesto bailando salsa, es que puedo preparar bolsitas de congelación con los ingredientes ya cortados y preparados para diferentes smoothies. Así que cuando voy con prisas, saco una bolsa del congelador, la echo en la batidora, le añado agua de coco y en un minuto tengo no sólo un smoothie, ¡sino un pedazo de riquísimo extra delicioso smoothie! ¡Quedan muchísimo más ricos!

Los básicos:

Hace unos meses te hablé de mis cachivaches básicos de cocina, y en este caso hago hincapié en el extractor lento y en la vitamix. Ten estas dos herramientas para hacer zumos verdes y smoothies de matrícula de honor. Y como recomendación para que tengas siempre a mano y dispongas de todo lo necesario para hacerte tus brebages, te digo: plátano congelado (es súper versátil para smoothies y helados caseros), canónigos o espinacas, col kale, zanahoria en hojas (estas últimas quedan divinas en smoothies), frutas variadas, pepino, aguacate y superfoods como aceite de coco, germinados o jengibre. Y muchísimos más, ¡lo que se te ocurra! Pero estos son los básicos que siempre de la vida encuentras en mi nevera.

Si estás pensando dar el salto, avanzar o simplemente te falta alguna herramienta o ingrediente para deleitarte con tus recetas de zumos verdes y smoothies, Conasi nos ofrece un descuento que comparto contigo. Tan sólo deberás poner el código CNS-MARTAMATO en la casilla “cupón” de tu carrito.

Tú que eres, ¿más de smoothies o de zumos verdes? ¿Has probado alguna de mis recetas? Cuéntanos tu receta de zumo infalible, anda!

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6 amigos para tus defensas

6 amigos para tus defensas

Todo lo que está en tus manos para mejorar tu alergia

Sobre las defensas en este blog hemos hablado largo y tendido… pero claro, cuando una se lía a contar maravillas sobre todo lo que sabe para mantener a raya las alergias, pues eso, que con el sistema inmune hemos topado. Y si insisto tanto es porque de verdad de la buena, que cuidar el complejo sistema inmunológico que rige el bienestar de tu organismo, es tan simple como cuidar de sus amigos… ¡y alejar sus enemigos!

Porque tus defensas, tan complejas ellas, ya saben cómo actuar, cómo colaborar entre ellas y cómo protegerte. Eso sí, no le compliques la vida. Pónselo fácil tal como así:

Ahí lo tienen chungo:

Cuando sufres inflamación o permeabilidad intestinal. Cuando los niveles de glucosa en sangre parecen el Dragon Khan de Port Aventura (al que por cierto, sólo he subido una vez en mi vida y ya ese día dije “nunca más, santo Tomás”…). Si tu dieta se basa en azúcares y harinas refinados; algo que, con la oferta actual del súper, cuesta muy pero que muy poco, así que, ojito. Si tu nivel de tolerancia al gluten, a las saponinas, a las lectinas y, en general, a todos los anti nutrientes que nos regalan los cereales, es bajo.

Cuando o si todo lo dicho anteriormente sucede, entonces chica, tus defensas tienen mucha faena. Y si se estresan, si no lo ven claro, se vuelven tarumbas y te atacan a tí misma. O sea, sufres alergia.

Pero vamos a observar el vaso medio lleno:

Así las estás cuidando:

Ahí están los 6 amigos que aparecen en el título del post:

1- Tus defensas se pirran por los antioxidantes. Dales vitaminas hidrosolubles como la C, o las liposolubles A, D y E. Las primeras, en los alimentos crudos (ensaladas, fruta, smothies, crudités…) y las segundas en alimentos grasos como el aceite de oliva, el huevo, el aguacate… Bueno, y la vitamina D en concreto, en un ratito de sol diario y sin protección. Dale, que no vas a quemar, y los niveles de esta vitamina en nuestro país, aún mediterráneo y todo, está bajo mínimos.

2- Si hay algo que las emociona son los minerales como el zinc y el selenio. Tú disfruta comiendo marisco: mejillones, gambas, calamares… y deja que ellas aprovechen todos sus minerales. También los vegetales tienen mucho selenio, pero de ello depende que el suelo donde han sido cultivadas sea rico en este nutriente.

3- El secreto mejor guardado de las defensas son los oligoelementos. Y es que hay personajes en este entorno que, aunque los necesitemos en pequeñísimas cantidades, son esenciales. Bueno, importantes. El oligoelemento cobre es un antibiótico natural, antiinflamatorio y anti infeccioso.

4- Lo dicho ya en los artículos anteriores: cuida tu intestino, y tu sistema inmune trabajará perfectamente orquestado. Ahí recuerda la importancia de los alimentos probióticos y, sobre todo, de los prebióticos.

 

Y algo más…

5. Descansa y duerme correctamente. O sea, que tu sueño sea reparador. La verdad es que no sé cuántas horas necesitas dormir, si 6 u 8… Yo desde luego que sin mis 8h de sueño al día siguiente parezco un zombi y no doy pie con bola… Pero tú, quién sabe, quizá con menos tienes suficiente. De hecho, tenía una clienta que con sólo dormir 4h estaba más fresca que una rosa. Por supuesto que esto no es lo común; sería la excepción que confirma la regla. Lo que quiero decir es que la calidad de tu sueño sea buena, y esto lo sabrás si cuando te despiertas lo haces con energía y ganas de comerte el mundo. Pues sí, tus defensas, necesitan descansar.

defensas 2

6. Mantenlas lejos del estrés. O bueno, tú no te estreses… No sólo para la salud de tus defensas, por supuesto. Pero para ellas, también: el estrés sostenido a lo largo del tiempo y mal gestionado pasa factura… ¡y de qué manera! Así que una vez más, te propongo: medita, haz mindfulness, respiraciones profundas… O cualquier técnica que te permita conectar contigo misma, con el aquí y el ahora, y limpie tu mente de pensamientos negativos. Sobre ello he escrito y hablado en otras ocasiones como aquí o aquí.

Y ya, tienes un montón de soldaditos dentro cuidando de ti. Uy perdón, así se lo cuento yo los peques… Voy: tienes un sistema defensivo muy complejo y muy eficaz. Y si lo cuidas y no se lo pones muy difícil, es capaz de luchar como el mejor de los batallones. Por su labor y tu bienestar…¡pónselo fácil! Cuida a sus amigos y aleja a sus enemigos.

 

Dime, ¿sufres alergias? ¿cumples alguno de estos tips?

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