Post-entreno: qué comer después de entrenar

Post-entreno: qué comer después de entrenar

Los post-entreno:

Hace unas semanas te hablaba del ayuno intermitente o entrenar en ayunas. También te conté la importancia de la hidratación y sus opciones saludables de bebidas isotónicas.

Hoy te cuento el después. ¿Qué pasa después de entrenar? Tanto si vas al gimnasio a por tu sesión de spining, o te estás entrenando para una media maratón, préstale atención al post-entreno. Es importante reponer la proteína muscular usada durante el ejercicio, así como las sales minerales. Que no, que ni los batidos post-entreno son imprescindibles, ni no tomar nada es una buena opción. En el audio te explico qué necesitas reponer y dónde encontrarlo en los alimentos habituales.

Dale al play:

Qué tomar después de entrenar

by Marta Mató

Ahora ya sabes el antes, el durante y el después. Si necesitas más ayuda, quieres sacar todo tu potencial o te has marcado una meta personal, consulta mi Plan Fitness.

 

¿Qué acostumbras a tomar tú después de entrenar?

Si entrenas, hidrátate

Todo lo que querías saber sobre las bebidas isotónicas Que tienes que beber cuando haces ejercicio ya lo sabes. Lo sabes, ¿verdad? Hidrátate. De hecho, al sudar, beber es lo que te pide el cuerpo. Escúchalo porque te digo desde ya que las campañas de márquetin, de...

leer más

Cómo sobrevivir al chiringuito de verano

Tips y consejos saludables para este verano En menos que canta un gallo me voy de vacaciones. De hecho, quizá cuando leas/escuches este post ya estaré bronceándome en la arena... Ya me estoy imaginándome tranquila, en paz, tumbada en mi pareo cuqui, sintiéndome...

leer más

Beneficios de hacer deporte que nunca te han contado

Sé que lo sabes, pero lo que tú no sabes es que en realidad, no lo sabes. (No te líes, vuelve a leer la frase, anda). Si realmente ENTENDIERAS y así en mayúsculas te lo digo, los beneficios reales de hacer deporte, cogerías tus deportivas ya mismo. En serio, crees que...

leer más
¡A estudiar!

¡A estudiar!

Cómo echar un cable a tus hijos con los exámenes

O a ti, si estás estudiando. Porque los consejos de este artículo van dirigidos a todo aquél que esté en proceso de aprendizaje. Yo misma creo que no voy a dejar de estudiar nunca… y conozco a unas cuantas personas que están como yo. Pero además, soy mamá de 2, niño y niña, que por supuesto y como todas las madres voy a decir que son los más inteligentes, listos y guapos del mundo.

Pero vamos, a lo que voy. Que para estudiar, hay maneras, y maneras. Y como madres/padres podemos hacer mucho para ayudar a nuestros churumbeles en esos menesteres cuando salen de su intensa jornada de 6 horas. Porque yo no sé los tuyos, pero a los míos lo que les apetece a las cinco de la tarde es jugar, bailar y hacer experimentos a su libre albedrío. Sentarse en su escritorio y abrir un libro es la última de sus prioridades.

¿Qué puedo hacer yo, pues, que soy una madre dispuesta y activa para que cumplan con sus obligaciones y en harmonía?

Primero, libéralo:

Antes de sentarlo a hacer deberes haz que se mueva. Puede hacer algún extraescolar movidito, como fútbol, básquet, baile o patinaje. Y si no, agarrad la bici y pedalead juntos un rato. O llévalo al parque y que corra. Al moverse su cerebro va a segregar BDNF, una neurotrofina que ayuda a crecer y fortalecer las conexiones neuronales. Lo que es lo mismo: fomenta el aprendizaje. Está ampliamente documentado que practicar deporte antes de estudiar aumenta la concentración.

Llegado el momento, crea un ambiente adecuado. Esto es de cajón, y es igual que cuando creas un ambiente para dormir, o un ambiente romántico, etc. El entorno, importa. El pequeño empollón debería tener una mesa limpia, libre de distracciones, con todo el material necesario para su labor. Dependiendo de la edad del niño, fuera tecnologías que no necesite: móvil, tablet & company. La mayoría de los deberes de mi hijo mayor ya son en ordenador, así que en ese caso… de eso se libra el perla. Y como yo soy muy “de oler” las cosas, me gusta preparar el ambiente con algún aceite esencial como el de mandarina, que estimula la creatividad y el buen rollo, o bien alguna sinergia con laurel que estimule la concentración.

Cómo alimentamos sus neuronas:

Hay 3 nutrientes que son muy queridos por las neuronas de nuestros pequeños estudiantes:

1- Las grasas. Eso es lo que más. Pero las grasas buenas. Así que ese es otro motivo para eliminar de tu casa (sí, para ti también) todo lo light. ¡Que es una tomadura de pelo! Si un alimento tiene grasa, es que la necesita. Y tú y tu hijo también la necesitáis. Me estoy refiriendo a las grasas que contienen los frutos secos, el aguacate, el huevo, el salmón, atún, boquerones… El huevo además contiene fósforo y otros nutrientes interesantes a la hora de estudiar.

2- Las vitaminas del grupo B. Son las que equilibran y modulan todo el sistema nervioso central, incluido el cerebro. Las encontramos en los vegetales y los alimentos integrales.

3- Los aminoácidos que se hayan en el huevo (nuevamente), la carne de calidad, las legumbres, el pescado.

Como ves, si alimentas a tu hijo con comida real, la de toda la vida, la auténtica, no tendrá ningún problema a la hora de estudiar.

¿Algo a evitar?

Por supuesto. No le des azúcar ni harinas refinadas a tu pequeño. Ni grasas hidrogenadas. Que meriende bollería, galletas y zumitos envasados va a suponer que lo pongas como una moto, pille un berrinche, le cueste concentrarse y los deberes de media hora se conviertan en una tortura de tarde entera.

Nunca debería de tomar este tipo de productos. Jamás se han tomado, y lo que hoy nos parece normal o habitual, lleva tan sólo unos 20 – 30 años entre nosotros. Pero si está en época de exámenes, peor: dale para merendar fruta fresca, frutos secos, un bocadillo de pan de masa madre con aguacate y caballa, después de jugar un rato en el parque y moverse un rato.

Y la fórmula milagrosa para todo: fomentar su aprendizaje con mucho amor y confianza. Y ahora, ¡a estudiar!

¿Comer 5 veces al día?

Pues si comes 5 veces al día... envejecerás.   ¿A que no te esperabas eso? ¡Pero si precisamente eso es lo que dice todo el mundo! ¡Todos sabemos que tenemos que comer 5 veces al día para estar sanos! ¿Verdad? Bueno, pues yo te pregunto: y si no, ¿qué? ¿Qué pasa si...

leer más

Halloween: un menú terroríficamente saludable

Pero haber, ¿puede existir un menú terrorífico, y a la vez que sea saludable? ¡Pues claro que sí! La verdad es que este es el primer año que estoy metida en este berengenal del Halloween... Solía ser más de panellets y castañas, por eso de la tradición. Pero oye, que...

leer más

¡A estudiar!

Cómo echar un cable a tus hijos con los exámenes O a ti, si estás estudiando. Porque los consejos de este artículo van dirigidos a todo aquél que esté en proceso de aprendizaje. Yo misma creo que no voy a dejar de estudiar nunca... y conozco a unas cuantas personas...

leer más
El mejor yogur de coco del mundo

El mejor yogur de coco del mundo

Receta mejorada…

Ahí te lo dejo, sin pretensiones, el mejor yogur de coco del mundo. Porque de eso se trata en la vida, de mejorar. Y es que de verdad que no hay cosa más fácil en la cocina que hacerte tus propios yogures. Pero resulta que eso que tiene que ser la mar de fácil (un simple yogur de coco), a veces, no sale bien. Me lo habéis dicho vosotros. Unos pocos, que no os salen los yogures con leche de coco.

Así que yo, que me quedo con la mosca detrás de la oreja, me pongo a hacer pruebas, a inventar y a averiguar. Y esto es lo que pasa:

  • Lo ideal es que los hagas con leche de coco casera.
  • Si no puedes, compra una leche con un alto porcentaje en grasa (mejor las de lata que las opciones en tetrabrick).
  • La leche de tetrabrick, sin azúcar. Las leches de coco que llevan azúcar no van bien para hacer yogures. Y quien dice “azúcar”, dice también condimentos varios, tipo aromatizantes o edulcorantes.
  • Puedes hacerlos con fermentos propios para hacer yogures, como los de la marca A. Vogel, de venta en herboristerías y tiendas del sector natural.
  • O utilizar probióticos (los famosos Bifidus y Lactobacillus) de farmacia. En ese caso, con un par o tres de cápsulas es suficiente.

 

Manos a la obra:

Necesitamos:

  • 3/4 de litro de leche de coco
  • 2 cápsulas de probióticos
  • 1 c.p. gelatina en polvo o agar agar en polvo

Y por supuesto, mucho amor… Porque ya lo sabes, las recetas hechas con cariño saben mucho mejor, ¡y nutren más!

yogur de coco
Preparación:

Pon al fuego la leche de coco y cuando arranque a hervir añade el agar agar o gelatina. Baja el fuego y déjalo unos 10 minutos sin dejar de remover. Retira del fuego y deja reposar para que se temple. Cuando ya no queme (tienes que ser capaz de introducir el dedo y no quemarte), añade los probióticos, mezcla bien y deja que repose otros 10 minutos más.

Coloca la mezcla en tarros para yogurtera y déjala conectada unas 12 h.

¿Y si no han salido bien?

Pasadas las 12 h (que puedes haber dejado durante la noche), a veces se puede haber formado dos capas. No pasa nada: ¡tus yogures están bien! Simplemente se han separado la parte más acuosa de la más grasa. Remuévelos bien, tápalos y déjalos en la nevera un mínimo de 4 horas antes de degustarlos.

Puedes servirlos con fruta fresca a trocitos, con virutas de coco, miel, frutos secos, etc. o utilizarlos para hacer un pudding de chía demasié.

¿Deliciosos? Sí. ¿Versátiles? También. ¿Fáciles? Por supuesto. Cuéntame, ¿qué te parece esta receta mejorada de yogur de coco?

¿Comer 5 veces al día?

Pues si comes 5 veces al día... envejecerás.   ¿A que no te esperabas eso? ¡Pero si precisamente eso es lo que dice todo el mundo! ¡Todos sabemos que tenemos que comer 5 veces al día para estar sanos! ¿Verdad? Bueno, pues yo te pregunto: y si no, ¿qué? ¿Qué pasa si...

leer más

Halloween: un menú terroríficamente saludable

Pero haber, ¿puede existir un menú terrorífico, y a la vez que sea saludable? ¡Pues claro que sí! La verdad es que este es el primer año que estoy metida en este berengenal del Halloween... Solía ser más de panellets y castañas, por eso de la tradición. Pero oye, que...

leer más

¡A estudiar!

Cómo echar un cable a tus hijos con los exámenes O a ti, si estás estudiando. Porque los consejos de este artículo van dirigidos a todo aquél que esté en proceso de aprendizaje. Yo misma creo que no voy a dejar de estudiar nunca... y conozco a unas cuantas personas...

leer más
RevoluciónaTE, el programa

RevoluciónaTE, el programa

El mejor programa online para transformar tu cuerpo y tu mente

No sé ni cómo describirlo. He empezado a escribir este artículo como veinte veces, y no hay manera de arrancar. Porque sí, esto me pone nerviosa, pero nerviosa de guay, de emoción, de “madre mía la que he montado”. RevoluciónaTE es ahora mismo la cumbre de mi trabajo, lo más.

Hace sólo 2 semanas que te presenté mi training gratuito con el mismo nombre, RevoluciónaTE. Y fue tal la acogida que me emocioné soberanamente. ¡Ha sido espectacular, motivador y sin duda una experiencia que no olvidaré jamás!

Pero ahora hablamos en serio, a otro nivel. Esto ya son palabras mayores.

Características del programa RevoluciónaTE:

Me ha costado meses de dedicación construir de la nada un programa así. Bueno, de la nada no, ya que este es fruto de mis años de experiencia pasando consulta, ayudando a personas como tú a alcanzar su objetivo de salud y/o de peso, a seguir un estilo de vida saludable. Y también, por qué no decirlo, de muchísimos años de estudio, tiempo y dinero invertido en todo aquello que estaba relacionado con la alimentación, la nutrición y el deporte.

  • Es un programa online, en formato web, que te entregaré semanalmente en tu correo electrónico.
  • Tiene una duración de 7 semanas, del 4 de octubre al 22 de noviembre.
  • El contenido al programa lo tendrás para siempre.
  • Contaremos con un foro que moderaré, módulo a módulo, desde un grupo privado de Facebook.

¿Qué conseguirás?

Siempre, en cualquiera de mis planes o consulta, mi intención de trasfondo es educar. O sea, enseñarte. Siempre explico todo y más… así que un curso en formato programa de coaching era lógico que tarde o temprano iba a llegar. ¿El objetivo principal de RevoluciónaTE? Que aprendas.

  • No volverás a hacer dieta nunca más. Jamás.
  • Escucharás a tu cuerpo y aprenderás a darle lo que necesita.
  • Sabrás, porque creo que es necesario, conceptos de nutrición que te ayudarán a entenderte mejor.
  • Aprenderás a organizarte mejor: tus planes, tus menús, y tu lista de la compra.
  • Desbloquearás cosas de tu vida, tu cuerpo y tus emociones, que ahora no te dejan fluir.
  • Aprenderás técnicas culinarias que ahora te suenan a chino y las harás DIY con los ojos cerrados.
  • Tendrás un montón de recetas y recursos for ever and ever.

Y todo ello lo irás haciendo de mi mano, a tu ritmo pero aligerando, que es gerundio. Con compañeros virtuales que, como tú, quieren sentirse vitales y llenos de energía, en consonancia con su cuerpo y con la Naturaleza.

Tras las 7 semanas de programa, te habrás revolucionado por completo.

PD: Este año y por ser la primera edición, el final del programa se termina con un ebook de un detox de 3 días.

¿Quieres, de una vez por todas, sentirte vital, llena de energía, y con tu peso saludable?

¿Por qué no adelgazo?

El caso de la dietoadicta Dime si es tu caso, o si conoces a alguna amiga, prima o vecina, que le ocurra esto: Desde que tienes uso de razón has ido de dieta en dieta como si del juego de la oca se tratara. Has probado de todo, batidos, detox, y dietas con nombres de...

¿Comer 5 veces al día?

Pues si comes 5 veces al día... envejecerás.   ¿A que no te esperabas eso? ¡Pero si precisamente eso es lo que dice todo el mundo! ¡Todos sabemos que tenemos que comer 5 veces al día para estar sanos! ¿Verdad? Bueno, pues yo te pregunto: y si no, ¿qué? ¿Qué pasa si...

Halloween: un menú terroríficamente saludable

Pero haber, ¿puede existir un menú terrorífico, y a la vez que sea saludable? ¡Pues claro que sí! La verdad es que este es el primer año que estoy metida en este berengenal del Halloween... Solía ser más de panellets y castañas, por eso de la tradición. Pero oye, que...

Cómo practicar deporte según tu ciclo menstrual

Cómo practicar deporte según tu ciclo menstrual

O cómo hacerte amiga de tu ciclo menstrual

Cuando era adolescente y veía atletismo femenino por la TV, o gimnasia o natación (estos eran mis deportes favoritos), me solía preguntar si la atleta tendría o no la regla. Lo sé, pensamientos algo raros me han sacudido siempre, qué le vamos a hacer. Pero no podía evitar pensar que el rendimiento de la chica en cuestión, sin duda se vería afectado por la fase de su ciclo menstrual. El deporte y la regla, creía, no eran amigos.

¡Qué equivocada estaba! El ciclo menstrual de la mujer deportista (que oye, ya sabes, deportistas tenemos que ser todas, así que eso también va por ti; por todas), cambia muchas cosas… Y si lo entiendes, le puedes sacar mucho partido.

Vamos al lío, que hoy esto es profundo:

Fases del ciclo menstrual:

  1. Fase Folicular: día 1 a 13, comienza justo el día de la menstruación y termina el día antes de la ovulación. Se caracteriza por una mayor sensibilidad a la insulina, mayor uso de glucógeno y reducción del metabolismo.
  2. Ovulación: día 14. El óvulo baja al útero y espera a ser fecundado. Se reduce nuestro apetito, el aumento de progesterona produce un ligero incremento de la fuerza.
  3. Fase Lútea: día 15 a 28, la fase final del período, y para muchas, la del SPM (síndrome premenstrual). Aumenta el apetito, menos sensibilidad a la insulina, mayor uso de grasa como combustible. Puede que sufras retención de líquidos, alteraciones del humor, abdomen dolorido…
ciclo menstrual

Fase Folicular:

  • Actividad física: durante estos días tenemos más fuerza y resistencia debido al aumento de estrógenos. Aprovecha esta fase para hacer entrenamientos con más fuerza e intensidad, pues te será más fácil aguantar secuencias más duras. También te será más fácil ganar más fuerza y músculo.
  • Alimentación: toleras más los hidratos de carbono. Come más patatas, boniatos, frutas y otros tubérculos. También podrías tomar arroz, quinoa o trigo sarraceno. Es el momento ideal para darte un capricho, puesto que tu organismo lo va a metabolizar mucho mejor.

Durante la menstruación puede que te apetezca menos hacer ejercicio, pero te recomiendo que hagas una actividad algo más suave… pero que la hagas. La actividad física segregará endorfinas que te ayudarán a aligerar la sensación de dolor abdominal, y mejorará tu estado de ánimo.

Ovulación:

  • Actividad física: debido a los estrógenos, tienes más fuerza y mejor rendimiento deportivo. También puedes lesionarte con más facilidad: no olvides tu calentamiento y los estiramientos bien hechos.
  • Alimentación: sientes menos hambre porque tu cuerpo necesita comer menos. Escúchalo.

Fase Lútea:

  • Actividad física: tienes menos fuerza y resistencia debido al aumento de la progesterona y la bajada de estrógenos. Es la fase ideal para practicar deportes cardiovasculares (bici, nadar, correr…). Además, el principal combustible estos días es la grasa, por lo que si quieres perder peso, aprovecha para hacer un entrenamiento más largo.
  • Alimentación: tu metabolismo aumenta, consumes más energía y, por lo tanto, sientes más hambre. Disminuye los carbohidratos, incluso puedes hacer una dieta low carb.
¿Y qué pasa con los antojos y el spm?

Bueno, mi consejo es que no te resignes, ni aprendas, que es “normal” estar mala durante el spm. He conocido muchas mujeres que durante estos días se sienten realmente enfermas. No, no estás enferma. Estás en la fase más delicada del ciclo menstrual. Si tu alimentación es equilibrada, y por “equilibrada” me refiero a que no le provoca a tu organismo picos de insulina y mantienes las hormonas en harmonía, ni te enterarás de tu spm.

Si tienes antojos, más deseos de dulce, come hortalizas o fruta con algo de proteína, que te saciará. Pero mi consejo es que revises el resto de la dieta para asegurarte que realmente está todo en equilibrio.

smoothies
Lo dicho: hazte amiga de tu ciclo menstrual, y adapta tu dieta y rutina de entrenamiento a ésta. Y si necesitas un trabajo más detallado, nos vemos en mi Plan Fitness. ¿Cómo llevas tú los días de la regla?

Si entrenas, hidrátate

Todo lo que querías saber sobre las bebidas isotónicas Que tienes que beber cuando haces ejercicio ya lo sabes. Lo sabes, ¿verdad? Hidrátate. De hecho, al sudar, beber es lo que te pide el cuerpo. Escúchalo porque te digo desde ya que las campañas de márquetin, de...

leer más

Cómo sobrevivir al chiringuito de verano

Tips y consejos saludables para este verano En menos que canta un gallo me voy de vacaciones. De hecho, quizá cuando leas/escuches este post ya estaré bronceándome en la arena... Ya me estoy imaginándome tranquila, en paz, tumbada en mi pareo cuqui, sintiéndome...

leer más

Beneficios de hacer deporte que nunca te han contado

Sé que lo sabes, pero lo que tú no sabes es que en realidad, no lo sabes. (No te líes, vuelve a leer la frase, anda). Si realmente ENTENDIERAS y así en mayúsculas te lo digo, los beneficios reales de hacer deporte, cogerías tus deportivas ya mismo. En serio, crees que...

leer más